VITAMINES ET MINÉRAUX – EN AVEZ-VOUS SUFFISAMENT?
En quoi le chrome, le zinc ou le fer peuvent-ils vous aider?
Beaucoup de produits,
en particulier ceux «hors saison», proviennent de la culture hydroponique: les
petites plantes sont élevées sur des blocs de fibres synthétiques, comme la
laine de verre ou minérale, et placées sur d'énormes tables mobiles et
alimentées en goutte à goutte par des produits chimiques selon leurs besoins
déterminés par ordinateur. Ces plantes peuvent être des fraises, des laitues, des
tomates ou des concombres, entre autres. Elles sont bon marché à produire mais ne
contiennent aucun élément nutritif et n'ont aucun goût, sauf si un arôme
synthétique leur a été ajouté.
Ensuite, nous avons
les plantes courantes qui, bien que poussant en pleine terre, sont
principalement cultivées à l'aide de produits chimiques. Certains pays
utilisent des engrais illégaux reconnus comme étant nocifs pour la santé; il
existe de nombreuses façons de contourner les réglementations régissant la
production alimentaire. Et, avant la plantation des graines, il se peut que les
mauvaises herbes aient été éliminées à l'aide de Roundup ou d'autres liquides
très dangereux. Donc, ce que nous mangeons peut nous «remplir» mais pas nous
nourrir, surtout si nous avons des revenus limités ou ne savons pas ce qui est
le mieux.
Lorsque vous savez ce que vous devez ajouter à votre alimentation, tous ces minéraux sont un grand bienfait pour le corps, aident à rester en forme et permettent de compenser les carences apportées par la nourriture qui nous est vendue dans les magasins.

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